Wielofunkcyjna Przyczepa Gastronomiczna do Kawy, Pieczenia, Pizzy i Burgerów

A Przyczepa gastronomiczna typu "statek" (ship-type) zbudowana dla operatorów, którzy sprzedają więcej niż jedną rzecz. Kawa rano, pizza i burgery w porze lunchu, wypieki po południu — szerokość nadwozia wynosi 2 m, a długość jest konfigurowalna, skorupa wykonana jest z blachy, a wyposażenie wewnętrzne jest dobierane na podstawie planowanego menu, a nie sprzedawane jako gotowy pakiet.

Stanowisko kawowe wymaga stabilnego blatu na wysokości roboczej, doprowadzenia wody, odpływu i wystarczającej liczby gniazdek dla ekspresu do kawy, młynka i lodówki. Ponieważ system wodny i układ elektryczny są projektowane razem z planem podłogi, kącik kawowy można umieścić obok okienka serwisowego, zamiast na końcu przyczepy.

Serwis pizzy i burgerów to problem cieplny, zanim stanie się problemem przestrzeni. Sekcja typu "statek" zapewnia pionowe ściany wzdłuż całej długości, dzięki czemu piec pokładowy lub płyta grillowa mogą stać przy jednej ścianie z okapem nad nimi, a zimny blat po przeciwnej stronie, chroniąc osobę pracującą między nimi przed linią ciepła.

Wyposażenie piekarnicze i witryna chłodnicza zmieniają profil obciążenia: piece pobierają dużo prądu podczas uruchamiania, podczas gdy witryna chłodnicza pobiera prąd stale. Podaj nam modele urządzeń i czas pracy, a tablica rozdzielcza i układ wewnętrzny zostaną zaprojektowane zgodnie z tym wzorcem.

Wnętrze jest zaaranżowane jako korytarz roboczy z wyposażeniem po obu stronach: gotowanie i wentylacja po jednej stronie, przechowywanie w chłodni i przygotowywanie posiłków po drugiej, okienko serwisowe pośrodku. Dostępna jest kabina sanitarna, dzięki czemu personel nie musi opuszczać stanowiska, aby umyć ręce, co jest wymogiem w większości pozwoleń na handel miejski.

Kuchnia, frytkownica, piekarnik, ekspres do kawy, chłodzona ława, zlewy, półki i okap wentylacyjny są wyceniane na zamówienie. Panele robocze i wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej; zewnętrzna powłoka to gruba blacha stalowa, lakierowana w celu ochrony przed wodą i kurzem.

• Panele izolowane 5 cm — utrzymują wnętrze w odpowiedniej temperaturze latem i zimą, można zamontować klimatyzację.
• Podłoga antypoślizgowa — mokra podłoga jest najczęstszą przyczyną wypadków i niepowodzenia inspekcji; podłoga jest uszczelniona i można ją myć.
• Okna i otwory — rozmiar i położenie ustalane w zależności od sposobu podawania żywności, dostępne są markizy.
• Kolor i grafika — wykończenie w Twojej kolorystyce w fabryce, dzięki czemu branding jest malowany, a nie naklejany po przybyciu.

Nadwozie, system elektryczny, system wodny i wyposażenie są montowane i testowane przed pakowaniem. Gotowa jednostka jest fotografowana pod kilkoma kątami, a zdjęcia są wysyłane do Twojej akceptacji przed załadunkiem kontenera.

Pakowane na drewnianych paletach z ochroną kartonową na luźne części. Dostarczamy listę pakowania, fakturę i kopie certyfikatów oraz potwierdzamy plan załadunku w stosunku do rozmiaru Twojego kontenera.

P: Czy jedna przyczepa naprawdę może obsługiwać kawę, pizzę i wypieki?
Może, jeśli lista wyposażenia i projekt elektryczny zostaną uzgodnione przed produkcją. Ograniczeniem jest długość blatu i moc, a nie typ nadwozia — dlatego najpierw prosimy o listę urządzeń.

P: Jak długa może być przyczepa?
Szerokość jest stała i wynosi 2 m, a długość jest konfigurowalna. Prześlij harmonogram wyposażenia i liczbę pracowników pracujących w środku, a zaproponujemy najkrótszą możliwą długość.

P: Czy możliwa jest łazienka?
Tak. Komora sanitarna może być włączona do układu i zazwyczaj stanowi różnicę między uzyskaniem pozwolenia na handel a jego brakiem.

P: A co z zasilaniem?
System elektryczny jest dobierany na podstawie Twojego wyposażenia i zasilania na Twoim stanowisku. Podaj nam oba te elementy na etapie zamówienia, ponieważ tablica rozdzielcza jest wbudowana w przyczepę i nie można jej zmienić później bez przeróbek.

P: Jak szybko można dostarczyć?
Dwadzieścia pięć do trzydziestu dni roboczych dla jednej do pięciu sztuk, trzydzieści pięć do czterdziestu dni dla zamówienia dziesięciu sztuk. Koszt transportu jest wyceniany oddzielnie po poznaniu portu docelowego.

Podaj nam, co planujesz sprzedawać, jakie urządzenia chcesz, ilu pracowników będzie pracować w środku i dokąd przyczepa ma trafić. Odpowiemy z rysunkiem układu, harmonogramem wyposażenia i ceną dostawy.

LAKER — producent mobilnych przyczep gastronomicznych, certyfikowany ISO i ECE, eksportujący do ponad 60 krajów i regionów.